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【ゲランドの塩 細粒塩の商品詳細】フランス・ブルターニュ地方にあるゲランドの塩田で作られた塩です。
ゲランドの塩田は9世紀に造られて以来、今日まで連綿と天日塩を作り続けてきました。
塩の干満を利用し、長く複雑な水路を通して、海水をゆっくりと塩田に取りこみ、ブルターニュの夏の太陽と風の働きで結晶させて作ります。
収穫時期は7月-9月の3ケ月。
短い夏の間に限られています。
煮込み料理、肉・魚料理、パスタ、サラダなどに向いています。
【ゲランドの塩 細粒塩の原材料】・品名・名称：食塩・原材料：海水(100％フランス)・栄養成分表示／100gあたり：水分 0.71g、ナトリウム 37400mg、カルシウム 230mg、鉄 18.1mg、カリウム 130mg、マグネシウム 460mg【栄養成分】・品名・名称：食塩・原材料：海水(100％フランス)・栄養成分表示／100gあたり：水分 0.71g、ナトリウム 37400mg、カルシウム 230mg、鉄 18.1mg、カリウム 130mg、マグネシウム 460mg【注意事項】・天日塩のため、天然物(海草など)が混じることがあります。
・この製品には袋閉じ用シールが付いています。
開封後に御利用ください。
【原産国】フランス【ブランド】オルタートレードジャパン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オルター・トレード・ジャパンオルター・トレード・ジャパン広告文責：Rakuten Direct株式会社050-5577-5042[調味料/ブランド：オルタートレードジャパン/]
マツコの知らない世界でいっこだけ気になったんだけど、マツコさんがイズニー有塩バター食べてこれ美味しい！岩塩入ってる！って言って、バターマニアの人もそうですよね〜って言ってたけど、イズニーに入ってるのはゲランドの塩で天日塩だから岩塩じゃないのでは('･_･`)
@sugaya_ts 2018/05/22 21:55
ブルターニュは酪農盛んだからバター美味しい
フランスのバターといえばエシレと思うが、やっぱりボルディエやベイユヴェールには敵わない
サン・マロでボルディエ本店に行けたの嬉しい
ボルディエバターとゲランド塩のキャラメルは最高のコラボ https://t.co/3zRHW8YEdg@315bambi 2018/05/22 23:44
キタアカリを細めに切って、揚げてゲランドの塩をふる。
揚げたてうまい。 https://t.co/dpOEMwSUnW@chipchipss 2018/05/18 18:43